
河北省刘美实业有限公司,是一家集家禽屠宰、食品研发、生产加工、销售、物流配送于一体的龙头企业,公司成立于2000年,占地面积约5万平方米,总投资1.7亿。是国家商务部认定的第一批“中华老字号”企业,刘美烧鸡手工制作技艺被列为河北省第一批省级非物质文化遗产。 公司主要产品包含“刘美烧鸡”系列,真空畜禽熟食系列、酱卤肉制品系列、灌制品系列、特色调味品系列、休闲调味品6大系列300多个品种,年可生产酱卤肉制品(刘美烧鸡及系列制品)10000吨,灌制品15000吨,休闲调味品10000吨,年配送运输能力达35000吨。其以“中华老字号”而闻名的“刘美烧鸡”系列运用祖传卤煮熟食工艺,加入28味名贵中式调料与传承百年的老汤,采用独特配方,经过32道工序精细加工,潜心研制,再继承和发扬三代祖传秘方独特工艺的基础上,融入现代科技手段和技术,做到了“色、香、味、型”四美合一的极高境界,保持了味干香而不腻,肉烂而不脱骨的产品特色。 刘美公司作为京津冀地区一颗耀眼的明珠,目前公司设有京、津、唐、秦、保定等2000家总代理、连锁店、专卖店,远销20个省、市、自治区。带动30000养殖户和20000种植户增产增收,带动1600人就业。 百年来,刘美及后人一直保持刘美烧鸡的传统风味和百年信誉,产品始终畅销不衰。来大钊故乡做客的外地人,把品尝刘美烧鸡推崇为一种消费时尚,因为它不仅是一种美食,更加可贵的是它已发展成为一种底蕴丰富、不可或缺的地方饮食文化。
展开唐山市乐亭县河北省唐山市乐亭县茂源东街501号
